在福州装修房子时，选择水电材料需要考虑以下几点：

品牌质量：选择知名品牌的水电材料，质量有保障，使用寿命长，能够有效避免安全隐患。

规格尺寸：根据房子的实际情况和装修设计需求，选择合适的规格尺寸的水电材料，确保安装顺利。

节能环保：选择节能环保的水电材料，能够降低能源消耗，减少对环境的影响，符合现代装修的理念。

防水防漏：在选择水电材料时，要注意其防水防漏的性能，特别是在厨房和卫生间等潮湿环境中更要注意。

价格性价比：在选择水电材料时，要综合考虑价格和性能，选择性价比较高的产品，既能满足装修需求，又不会过于昂贵。

总的来说，选择水电材料要注重品质、规格、节能环保、防水防漏和价格性价比等方面，才能确保装修质量和居住舒适度。最好在选择之前咨询专业的装修公司或者设计师，根据他们的建议来选购适合的水电材料。